Värske salat tofu ja halloumiga

KOOSTISOSAD

225 grammi TOFUT

1 supilusikatäis TAMARI KASTET

1 teelusikatäis METT

1⁄4 PUNANE KAPSAS

2 tassitäit SPINATIT

1 AVOKAADO

1 KURK

1⁄2 PUNANE SIBUL

1 supilusikatäis OLIIVIÕLI

225 grammi HALLOUMI JUUSTU

Kaste

1 SIDRUN

1 supilusikatäis OLIIVIÕLI

1 supilusikatäis BALSAMICO KASTET

Valmistusaeg 20 minutit

Kogus 2

Sega väikeses kausis tükeldatud tofu, tamari ja mesi ning jäta kõrvale teiste koostisosade ettevalmistamiseni.

Sega samas kausis hakitud kapsas, spinat, avokaado, kurk ja sibul.

Kuumuta praepannil keskmisel kuumusel õli. Lisa tofusegu ja prae 5-7 minutit või kuni tofu on kuldne. Eemalda tofu pannilt ja pane kõrvale.

Prae tükeldatud halloumit 5-7 minutit, kuni see on kuldpruunin.

Sega kokku kasteme koostisosad ja vala kaste salati peale. Lisa tofu ja halloumi.