Lihtne läätse, bataadi karri

KOOSTISOSAD

1,5 supilusikatäit KOOKOSÕLI

1 tasstäis kuubikuteks lõigatud SIBULAT

1 tassitäis PUNASEID LÄÄTSI

1 MAGUSKARTUL

1 PORGAND

1/2 teelusikatäis KURKUMIT

1 supilusikatäis KARRIPULBRIT

1 teelusikatäis INGVERI PULBRIT

1/2 teelusikatäis SOOLA

MUST PIPAR

3,5 tassitäit KÖÖGIVILJAPULJONGIT või VETT

1/2 purki KOOKOSPIIMA

Valmistusaeg 35 minutit

Kogus 4

Kuumuta õli suures potis keskmisel kuumusel. Prae hakitud sibulad, kuni need muutuvad veidi kuldseks. Lisa läätsed, hakitud maguskartul, porgand ja vürtsid/maitseained ning sega kõik ühtlaseks.

Lisa vesi või puljong ja lase keema. Vähendage kuumust ja keeda 25 minutit või kuni läätsed ja maguskartul on pehmed. Sega lõpus juurde veel 1/2 tassi kookospiima. Serveeri.