Röstitud lillkapsa kauss

KOOSTISOSAD

1/4 PUNASE KAPSA PEA

3 REDIST

1/3 tassitäis TILLI

1 tasstäis tükeldatud TOMATEID

1 purk MUSTI UBE

1 ROOMA SALATI pea

2 teelusikatäit värsket hakitud MURULAUKU

1 keskmine LILLKAPSAS

OLIIVÕLI

Kreeka jogurti kaste

1 väike pakk KREEKA JOGURTIT

2 teelusikatäit OLIIVIÕLI

2 teelusikatäit ÕUNA ÄÄDIKAT

2 teelusikatäit värsket hakitud TILLI

1 teelusikatäis värsket hakitud MURULAUKU

1 teelusikatäis värsket hakitud PETERSELLI

1/2 teelusikatäis KÜÜSLUGUPULBRIT

1 teelusikatäis SIBULA PULBRIT

1 teelusikatäis SOOLA

PIPAR

Valmistusaeg 30 minutit

Kogus 2

Kuumuta ahi 220 kraadini.

Valmistage kaste, segades kõik koostisosad kausis kokku. Sega ühtlaseks, seejärel aseta salati valmistamise ajaks külmkappi, et maitsed seguneksid.

Pane ühte kaussi lillkapsaõisikud, oliiviõli, sool ja sega need läbi. Pane ahju ja rösti umbes 20 minutit, kuni lillkapsas on väljast krõbe ja kahvli all pehme.

Valmista toorsalati koostisosad ette.

Lisa kõik koostisosad kausidesse, kõige alla läheb rooma salat ja selle peale kõik teised koostisosad- lillkapsas, oad, punane kapsas, tomatid, murulauk, redised. Lõpetuseks lisa keskele veel kreeka jogurti kaste ja naudi koheselt söömist.