15 minutiline lillkapsa püreesupp

KOOSTISOSAD

2 tassitäit KÖÖGIVILJAPULJONGIT

5 tassitäit aurutatud LILLKAPSAST (1 suur pea)

1/4 tassitäis leotatud MANDLEID

3/4 teelusikatäis MERESOOLA

1/2 teelusikatäis KARRI PULBRIT

1/4 teelusikatäis SIBULAPULBRIT

1/4 teelusikatäis KÜÜSLAUGUPULBRIT

Valmistamisaeg 15 minutit

Kogus 2

Enne supi valmistamist leota mandleid 3-4 tundi vees, et need muutuksid pehmeks.

Kui hakkad suppi valmistama keeda esmalt pehmeks lillkapsas.

Kui lillakasas on valmis püreesta saumikseriga potis või köögikombainis kõik koostisosad, kuni segu on ühtlane ja lase siis pliidil potis soojaks minna.

Maitsesta maitse järgi soolaga ja kaunista peeneks hakitud peterselli või murulauguga.

Serveeri koos leivaga.