Röstitud köögiviljade kauss

KOOSTISOSAD

1 - 2 teelusikatäit OLIIVIÕLI

1 PUNANE SIBUL

2 PORGANDIT

1 tassitäis BROKKOLI ÕISIKUID

1 MAGUSKARTUL ehk BATAAT

1/2 PUNAST PAPRIKAT

1/2 purk MUSTI UBE

Näputäis SOOLA

Näputäis KÜÜSLAUGUPULBRIT

Näputäis PAPRIKA PULBRIT

Näpista KÖÖMNEID

1/2 SIDRUNIT

1 tassitäis PUNAST KINOAT

Paar peotäit BEEBISPINATIT

1/2 AVOKAADO

1/2 tassitäit HUMMUST (Sinu valik, kas kasutatd poest ostetud või mõnda meie hummuse retsepti)

Valmistusaeg 35 minutit

Kogus 1-2

Kuumuta ahi 200 kraadini. Vooderda küpsetusplaat küpsetuspaberiga.

Pane ühte kaussi valmis hakitud köögiviljad ja oad koos oliiviõli ja maitseainetega ( küüslauku, paprikat, köömneid ja soola). Lõpuks pigista sidruni mahlaga üle, sega ja seejärel laota küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Aseta eelsoojendatud ahju ja rösti 30 minutit.

Samal ajal pane keema kino vastavalt pakil olevale juhisele. Eemalda röstitud köögiviljad ahjust, kui need on valmis ja lase neil veidi jahtuda.

Valmista omale meelepärane kauss, lisa kaussi peotäis spinatit, kinoa, värske avokaado, röstitud köögiviljad ja endale meelepärane hummus.