Kana salat täidetud avokaadodega

KOOSTISOSAD

2 AVOKAADOT

2 KANAFILEED

3/4 tassitäit AVOKAADOÕLI

3 supilusikatäit SIDRUNIMAHLA

2 supilusikatäit hakitud MURULAUKU

1 ROOMA SALAT

2 tassitäit KIRSSTOMATEID

6 viilu PEEKONIT

Valmistusaeg 20 minutit

Kogus 4

Vispelda väikses kausis kokku sidrunimahl, avokaadoõli ja hakitud murulauk. Prae pannil kanafileed ja peekon, haki siis tükkideks. Vala kausis kanale peale 1/2 kastmest ja sega läbi, lisa maitse järgi soola.

Laota taldrikule viilutatud tomatid ja roomasalat, nirista ülejäänud kaste salatile ja tomatitele.

Poolita ja puhasta avokaadod. Lisa poolikud avokaadod taldrikule. Lisa lusikaga kana nii avokaadode sisse kui mujale taldrikule. Kõige peale puista beekoni tükid.