Kana kauss lillkapsa riisiga

KOOSTISOSAD

1 purk valmis SALSAT (Santa Maria)

1 kilo kondita KANARINDA

1/2 teelusikatäit jahvatatud KÖÖMNEID

SOOL

MUST PIPAR

1/2 LILLKAPSAST lõigatud õisikuteks

Serveerimiseks

SALATILEHTI

Hakitud TOMATEID

AVOKAADO

1 purk MUSTI UBE

Valmistusaeg 30 minutit

Kogus 4

Vala salsa keedupoti põhja ja aseta peale kanarinnad. Puista peale 1/2 tl köömneid, maitse järgi soola ja pipart. Auruta kana, kuni see on valmis.

Pane lillakapsas teises potis keema, keeda kuni pehmenemiseni. kui lillkapsas on keedetud tambi lillkpsas riisitaoliseks massiks, maitsesta soola ja pipraga.

Tõsta kana potist välja, tükelda kana, pane tagasi salsasse ja sega ühtlaseks.

Kausside serveerimiseks aseta osa lillkapsa "riisist" kaussi, peale pane kana ja salsa segu ning muud lisandid nagu salat, tomatid, oad ja avokaado.