Detox salat avokaado kasmega

KOOSTISOSAD

Salat

1 LILLKAPSAPEA

1/2 PUNASE KAPSA peast

1/2 PUNAne SIBUL

2 PORGANDIT

1 peotäis LEHTKAPSAST ehk KALE

1 kimp KORIANDRIT

1/4 tassitäis PÄEVALILLESEEMNEID

1/4 tassitäis KANEPISEEMINEID

Kaste

2 AVOKAADOT

1/4 tassitäit ÕUNAÄÄDIKAT

1 SIDRUN

1 KÜÜSLAUGUKÜÜS

1 supilusikatäis hakitud KORIANDRIT

1 supilusikatäis hakitud INGVERIT

1 teelusikatäis SOOLA

1/4 teelusikatäis MUSTA PIPART

Valmistusaeg 30 minutit

Kogus 4

Salati valmistamiseks blendelda lillkapsas peeneks massiks, pannes õisikud köögikombaini või hakkides õisikud noaga pisikesteks tükkideks. Seejärel tee sama punase kapsa ja sibulaga, kas köögikombainis või hakkides. Lõika porgandid kuubikuteks.

Sega suures kausis kokku köögiviljad koos hakitud lehtkapsa ja koriandriga, lisa päevalilleseemned ja kanepiseemned. Pane salat kastme tegemise ajaks külmkappi.

Kastme valmistamiseks blenderda kõik koostisosad kokku köögikombainis.

Serveerimiseks sega salat kastmega läbi ja lisa vajadusel maitse järgi sidrunimahla, soola või pipart.