Kale avokaado hummus

KOOSTISOSAD

1 tassitäis BASIILIKU LEHTI

1 tasstäis PETRESELLI

2 tassitäit hakitud LEHTKAPSAST ehk KALE

1⁄4 tassitäis röstitud PISTAATSIAPÄHLEID

4 KÜÜSLAUGUKÜÜNT

1 SIDRUN

3 supilusikatäit SIDRUNIMAHLA

1 AVOKAADO

4 supilusikatäit PÄRMI

3 supilusikatäit OLIIVIÕLI

1 teelusikatäis SOOLA

1⁄4 tassitäit VETT

Valmistusaeg 15 minutit

Aseta köögikombaini basiilik, petersell ja lehtkapsas. Blenderda kuni kõik on ühtlaselt segunenud.

Lisa pistaatsiapähklid ja blenderda uuesti, kuni pähklid on peeneks läinud. Lisa küüslauk, sidrunikoor kui ka sidrunimahl, avokaado, pärm, oliiviõli ja sool.

Lülita köögikombain sisse, samal ajal kui masin blenderdab tilguta aeglaselt segule juurde vette. Jätka blenderdamist seni kuni segu on ühtlane.