Kinoa salat munaga

KOOSTISOSAD

1⁄4 tassitäit KINOAT

5 HIIDKREVETTI või 1 MUNA

1⁄4 tassitäis HERNEID

1⁄2 tassitäis SPINATIT

1⁄4 tassitäis poolikuid KIRSSTOMATEID

1⁄2 AVOKAADO

1 peotäis KÕRVITSASEEMNEID

1 supilusikatäis OLIIVIÕLI

1⁄2 supilusikatäis ÄÄDIKAT

1⁄2 SIDRUNI MAHL

SOOL

PIPAR

Valmistusaeg 30 minutit

Kogus 2

Keeda kinoa vastavalt pakendil olevale juhisele.

Kui kasutad krevette, kuumuta praepann keskmisel kuumusel ja lisa krevetid. Küpseta 5-7 minutit või kuni need on kuldpruuninid. Kui kasutad muna, keeda muna.

Lisa kaussi keedetud kinoa, herned, tomatid, avokaado ja krevetid või muna ja päevalilleseemned.

Kasta salat üle oliiviõli, äädika ja sidrunimahlaga ning maitsesta soola ja pipraga.