Tervislikud pannkoogid

KOOSTISOSAD

1⁄2 tassitäis MANDLIPIIMA

1 küps BANAAN

2 MUNA

1 MUNAVALGE

2 supilusikatäit VAHTRASIIRUPIT

1⁄2 teelusikatäis KANEELI

1,5 tassitäit KAERA JAHU

2 teelusikatäit KÜPSETUSPULBRIT

SOOLA

Serveerimiseks

VÄRSKED MARJAD

VAHTRASIIRUP

Valmistusaeg 20 minutit

Kogus 8 pannkooki

Sega blendris või käsitsi kokku mandlipiim, banaan, munad, vahtrasiirup, kaneel, kaerajahu, küpsetuspulber ja sool. Sega ühtlaseks.

Kuumuta praepann keskmisel kuumusel. Kui see on soojenenud, lisa natuke õli. Vala tainas pannile ja küpseta korraga umbes kolm pannkooki. Küpseta mõlemalt küljelt 2–3 minutit.

Serveeri pannkooke värskete marjade ja tilgakese vahtrasiirupiga.