Rohelised oad šalottsibula ja ürtidega

KOOSTISOSAD

1,5 teelusikatäit VIINAMARJASEEMNEÕLI

4 väikest SALOTTSIBULAT

1 pakk külmutatud ROHELISI UBE

1,5 supilusikatäit VÕID (toatemperatuuril)

1 SIDRUN (koor ja mahl)

1/4 tassitäis hakitud MANDLEID

1/4 tassitäis hakitud PIPARMÜNTI

1/4 tassitäis hakitud PETERSELLI

1/2 teelusikatäis SOOLA

1/8 teelusikatäis MUSTA PIPART

Valmistusaeg 30 minutit

Kogus 2-3

Kuumuta suur pann keskmisele kuumusele, seejärel vala pannile viinamarjaseemneõli.

Aseta hakitud šalottsibul pannile ja lase 4-5 minutit pruunistuda ja tõsta siis eraldi taldrikule.

Lisa pannile oad ja prae aeg-ajalt segades, kuni oad on krõbedad ja pehmed, umbes 8 minutit. Tõsta suurde kaussi.

Lisa ubade juurde või, pool supilusikatäit korraga, vaheldumisi poole sidrunimahlaga. Ja sega ühtlaseks.

Lisa šalottsibul ja poole sidruni koor, hakitud mandlid, piparmünt ja petersell. Sega ja maitsesta soola ja pipraga.